27 de septiembre de 2010
Un antiepiléptico mucho más efectivo y con menos efectos adversos.
El desarrollo del nuevo profármaco está a cargo de un de equipo de investigación que lidera el director de la Cátedra de Clínica Medicinal de la Facultad de Ciencias Exactas, Luis Bruno Blanch.
21 de septiembre de 2010
EEUU frena la venta del primer salmón transgénico para consumo humano.
www.institutotaladriz.com.ar
EEUU frena la venta del primer salmón transgénico para consumo humano.
El comité asesor de la FDA exige a la empresa fabricante más estudios sobre posibles efectos
El pez crece mucho más rápido y alcanza un tamaño mayor gracias a un gen "importado" de otra variedad.
La FDA, la agencia de control de alimentos y medicamentos de Estados Unidos, ha decidido a última hora no aprobar la comercialización para consumo humano de una variedad de salmón transgénico tras recibir un dictamen en contra elaborado por un grupo de expertos independientes. Los especialistas sostienen que las pruebas aportadas por la empresa fabricante no son suficientes para garantizar que el animal no es perjudicial para la salud humana o el medioambiente. El salmón Aquabounty crece el doble de rápido que el salmón atlántico convencional y su tamaño es también mayor.
"Hemos dicho que se necesitan más estudios", ha declarado David Senior, profesor de veterinaria de la Universidad de Luisiana y presidente del comité de 14 expertos consultados por la FDA. Los especialistas argumentan que no hay datos suficientes que permitan asegurar que comer este tipo de pescado no causa reacciones alérgicas o que la fuga accidental de estos animales a medios naturales no tendría consecuencias nefastas para la biodiversidad de la zona.
Los expertos también sostienen que, debido al parecido con los salmones salvajes, los compradores tendrán dificultades para saber cuál están adquiriendo. Las reglas actuales de la FDA solo exigen una etiqueta cuando hay una diferencia sustancial en el resultado final del producto.
Consejo tenido en cuenta
La agencia alimentaria no está obligada a seguir las recomendaciones de sus comités consultivos, pero generalmente las atiende. Si se autorizara la comercialización del salmón transgénico, fabricado por la empresa Aquabounty (http://www.aquabounty.com) Technologies, sería el primer animal genéticamente modificado que podría terminar en la mesa de los consumidores de Estados Unidos. No obstante, incluso en el caso de una aprobación rápida, el salmón no llegaría a los mercados hasta dentro de tres años.
Evaluación confusa
Los laboratorios de la FDA ya efectuaron su propia evaluación de los méritos y riesgos de este salmón y concluyeron a principios de septiembre que era seguro para el consumo humano y el medio ambiente. "Este salmón es tan seguro para el consumo como los salmones convencionales del Atlántico", escribió la FDA en una declaración emitida el 3 de septiembre en su página web. "No hay una certeza razonable de que el consumo de alimentos provenientes de este animal sea perjudicial para la salud", agregó.
El doble de rápido
El salmón Aquabounty alcanza el tamaño adulto entre los 16 y 18 meses, en lugar de los 30 meses dell salmón normal del Atlántico, gracias a un gen que produce una hormona de crecimiento importado del salmón Chinook, una especie del Pacífico. Según la compañía que lo ha desarrollado, mantiene el mismo sabor, la misma textura y las mismas propiedades nutricionales -incluido los ácidos grasos omega 3- que su pariente silvestre.
FUENTE: http://www.elperiodico.com
"Hemos dicho que se necesitan más estudios", ha declarado David Senior, profesor de veterinaria de la Universidad de Luisiana y presidente del comité de 14 expertos consultados por la FDA. Los especialistas argumentan que no hay datos suficientes que permitan asegurar que comer este tipo de pescado no causa reacciones alérgicas o que la fuga accidental de estos animales a medios naturales no tendría consecuencias nefastas para la biodiversidad de la zona.
Los expertos también sostienen que, debido al parecido con los salmones salvajes, los compradores tendrán dificultades para saber cuál están adquiriendo. Las reglas actuales de la FDA solo exigen una etiqueta cuando hay una diferencia sustancial en el resultado final del producto.
Consejo tenido en cuenta
La agencia alimentaria no está obligada a seguir las recomendaciones de sus comités consultivos, pero generalmente las atiende. Si se autorizara la comercialización del salmón transgénico, fabricado por la empresa Aquabounty (http://www.aquabounty.com) Technologies, sería el primer animal genéticamente modificado que podría terminar en la mesa de los consumidores de Estados Unidos. No obstante, incluso en el caso de una aprobación rápida, el salmón no llegaría a los mercados hasta dentro de tres años.
Evaluación confusa
Los laboratorios de la FDA ya efectuaron su propia evaluación de los méritos y riesgos de este salmón y concluyeron a principios de septiembre que era seguro para el consumo humano y el medio ambiente. "Este salmón es tan seguro para el consumo como los salmones convencionales del Atlántico", escribió la FDA en una declaración emitida el 3 de septiembre en su página web. "No hay una certeza razonable de que el consumo de alimentos provenientes de este animal sea perjudicial para la salud", agregó.
El doble de rápido
El salmón Aquabounty alcanza el tamaño adulto entre los 16 y 18 meses, en lugar de los 30 meses dell salmón normal del Atlántico, gracias a un gen que produce una hormona de crecimiento importado del salmón Chinook, una especie del Pacífico. Según la compañía que lo ha desarrollado, mantiene el mismo sabor, la misma textura y las mismas propiedades nutricionales -incluido los ácidos grasos omega 3- que su pariente silvestre.
FUENTE: http://www.elperiodico.com
13 de septiembre de 2010
Las cucarachas podrían aportar antibióticos en el futuro.
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A pesar de la repugnancia que provocan y de que pongan los pelos de punta a quien las ve, las cucarachas -su cerebro- producen unas sustancias que pueden salvar la vida de los seres humanos, según recoge un estudio de la Universidad de Nottingham (Reino Unido).
El sistema central nervioso de las cucarachas americanas produce antibióticos naturales que pueden eliminar más del 90% del Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (MRSA) y la Escherichia coli. Y lo hacen sin dañar las células humanas.
Estas infecciones son cada vez más resistentes a los fármacos actuales, por lo que las nuevas sustancias podrían proporcionar alternativas a esos fármacos que pueden ser eficaces, pero que tienen graves efectos secundarios.
Los científicos, que hicieron pública su investigación durante la Sociedad de Microbiología General, han identificado hasta nueve moléculas diferentes en los tejidos de las cucarachas que son tóxicas para las bacterias.
Cada una de esas moléculas está especializada en eliminar un tipo diferente de microbio, por lo que, según el responsable del estudio, el profesor Simon Lee, "el estudio de sus propiedades podría concluir al desarrollo de nuevos tratamientos para infecciones bacterianas", aunque todavía se está estudiando.
Este "mecanismo asombroso de defensa" permite a las cucarachas sobrevivir en cualquier terreno. Por este motivo, Lee, explica porqué no es sorprendente que los insectos segreguen sus propias sustancias antibacterianas.
"Los insectos, a menudo, viven en ambientes insalubres y faltos de higiene en los que se encuentran con muchos tipos diferentes de bacteria. Por ello es lógico que hayan desarrollado vías para protegerse contra estos microorganismos", apunta el responsable del estudio.
Las conclusiones de esta investigación "sugieren que el mundo de los insectos -más del 80% de todos los animales de la Tierra- puede estar lleno de nuevo antibióticos", concluye el profesor Lee.
FUENTE: RTVE.es
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